Onze gezonde schoolkantine valt steeds meer mensen op!
Dit allemaal dankzij onze kookmeester Willem en onze leerlingen.
Het voedingscentrum heeft laatst een bezoek gebracht aan onze schoolkantine en kwam o.a. met de volgende bevindingen:
De kantine heeft de mooie naam Grand Cafe de Kookmeester gekregen. Het aanbod in de kantine ziet er erg goed en gezond uit. Ik kwam erg veel producten uit de Schijf van Vijf tegen. Maar liefst 17 verschillende broodjes! Men kan de keuze maken uit een normaal boordje of een biologisch broodje. De kookmeester maakt alle producten zelf, samen met leerlingen die een soort van interne stage lopen in de keuken.
Binnen de school is enorm veel draagvlak voor het thema gezondheid. De school is een gezonde school en biedt leerlingen veel sport en beweeg mogelijkheden. Het IJburg vindt het belangrijk dat leerlingen van jongs af aan een gezonde leefstijl ontwikkelen.
Er is een gezondheidsbeleid op school. De school is een rookvrije school. Ongezonde voeding mag de school niet in. Als leerlingen dit wel doen, dan worden zij hierop aangesproken. Ook worden ouders betrokken en aangesproken om goed te letten op wat zij meegeven in de broodtrommels.
Het aanbod is bijna 100% gezond! (Nu 97%!) Heel erg mooi om te zien dat er op een school in Amsterdam zo een hoog percentage van basisproducten aanwezig is.
Binnenkort zal er in onze kantine zelfs een video worden opgenomen ter promotie van de gezonde kantine.
Lees hier de hele rapportage met de bevindingen van het voedingscentrum.